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vinaigre de cidre au miel de Sologne

vinaigre de cidre au miel

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ECHELLE DE SCOVILLE

Cette échelle a été imaginée en 1912 par Wilbur Scoville, pharmacologue à Détroit.

L'échelle de Scoville, graduée de 0 à 10, permet de mesurer le piquant des piments , du plus doux au plus explosif .

Echelle de Scoville
Echelle de Scoville